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公司举办三地食堂厨师技能比武活动

2021-06-29
刘威威
原创
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628日,公司在“国和一号”应急生活区食堂举办了“国核示范三地食堂厨师技能比武”活动。来自综合楼食堂、“国和一号”仿真国际交流中心食堂与“国和一号”应急生活区食堂的三支队伍参加了活动。

活动中,每位参赛人员需在规定的时间内完成指定菜品、当地特色菜与自选菜品的制作。由行政部(凤凰开发)人员组成评委团,从色、质、形、味、营养、创意六各方面对每道菜进行评分,确定比赛名次。

比赛中,参赛选手充分发挥各自的精湛厨艺,挥铲舞勺,热油、翻炒、调味一气呵成。各具特色的菜肴被一一展现在评委眼前,得到了评委们的一致点赞。

此次厨艺切磋活动,有效提升了食堂服务外包人员的厨艺水平,强化了服务团队合作意识,为持续优化后勤工作打下坚实的基础。

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